Eiswagen

Setzen Sie Ihren Partyhut auf. Denn heute ist Weltschokoladentag. Und das muss gefeiert werden. Es macht sogar noch mehr Spaß, denn es gibt zwei Schokoladentage, die weltweit auf dem Programm stehen. Heute – 7. Juli – und 13. September. Merken Sie sich diese Tage in Ihrem Kalender vor, denn Sie werden sie nicht verpassen wollen. Wir erzählen Ihnen alles über den Weltschokoladentag.

Zwei Weltschokoladentage?
Ja, in der Tat! Und warum gibt es zwei Weltschokoladentage?
Am 7. Juli 1550 wurde die Schokolade zum ersten Mal in Europa eingeführt. Europa kam im 16. Jahrhundert mit Kakao in Berührung, nachdem spanische Eroberer in Mexiko angekommen waren. Am 13. September feiern wir den Geburtstag des Gründers der “Hershey Chocolate Company”, eines der größten Schokoladenhersteller Amerikas.

Was ist eigentlich Schokolade?
Jetzt wissen Sie alles über die Entdeckung des Kakaos, der Grundlage der Schokolade. Jeder weiß, wie Schokolade aussieht und wie sie schmeckt. Aber was ist das genau? Es handelt sich um eine Delikatesse, die aus Zucker mit Kakaobutter und Kakaomasse hergestellt wird. Die beiden letztgenannten werden aus Kakaobohnen, dem Kern der Frucht des Kakaobaums, gewonnen. Schokolade gibt es inzwischen in allen Formen und Größen. Dunkle Schokolade, Vollmilchschokolade, weiße Schokolade und seit 2018 sogar rosa Schokolade.

Warum ist Schokolade so lecker?
Das liegt an der Kombination von Geschmack und Geruch. Wir nehmen Aromen nicht nur mit der Zunge wahr, sondern mit Geschmacksrezeptoren, die sich in der gesamten Mundhöhle befinden. Und vergessen Sie nicht: Geschmack ist in erster Linie Geruch. Nehmen Sie ein Stück dunkle Schokolade. Man kann die Bittersüße im Mund schmecken. Man riecht auch den Duft von Kakao. Wir mögen Schokolade oft, weil wir ihren süßen Geschmack mögen. Wir bevorzugen sie von klein auf. Die koffeinähnlichen Substanzen im Kakao bewirken eine Belohnung in unserem Gehirn. Dadurch erzeugt Schokolade eine Geschmackserwartung, die unwiderstehlich ist.

Feiern Sie den Weltschokoladentag!
Genug über Schokolade geredet, jetzt geht’s ans Eingemachte. Wie feiern Sie den Weltschokoladentag? Einfach. Gönnen Sie sich ein leckeres Schokoladeneis von Eismonsters.

Eismonsters serviert hausgemachtes Schokoladeneis, und das können Sie auch schmecken.
Die mobile Eisdiele Pinzgau

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